Le comité champagne et la valorisation de la filière

La filière champagne jouit de nombreux atouts pour mettre en œuvre une stratégie de croissance en valeur : histoire, mythes, savoir-faire, présence mondiale, groupes moteurs internationaux, marques, etc. Autant d’aspects qui relèvent de la valeur immatérielle du Champagne.

Conscients des limites existantes, le Comité Champagne est arrivé à la conclusion que son développement passera demain par une stratégie de valeur et non par une stratégie de volume.

Le Comité Champagne a donc fait appel à Goodwill-management pour élaborer des grilles d’indicateurs qualitatifs et quantitatifs de la valeur globale, notamment immatérielle, que la filière champagne produit.